Konzervirana sardina u umaku od rajčice

Naziv proizvoda: Konzervirana sardina u umaku od rajčice
Specifikacija: NW: 425G DW 240G, 24 limenke/karton
Sastojci: sardina, umak od rajčice, sol, voda
Rok trajanja: 3 godine
Marka: „Odlično“ ili OEM
Serija limenki

Zatvorene posude izrađene od metalnog lima, stakla, plastike, kartona ili neke kombinacije gore navedenih materijala koriste se za skladištenje komercijalne hrane. Nakon posebne obrade, mogu biti komercijalno sterilne i mogu se dugo čuvati na sobnoj temperaturi bez kvarenja. Ova vrsta pakirane hrane naziva se konzervirana hrana.

Mogu biti pića u konzervi, uključujući gazirana pića u konzervi, kavu, sok, smrznuti čaj s mlijekom, pivo itd. Također može biti konzervirana hrana, uključujući mesne proizvode za ručak. Otvarač za konzerve se još uvijek koristi u dijelu otvaranja konzerve ili se usvaja tehnologija imitiranja konzerve. Danas se većina metoda otvaranja konzervi lako otvara.

Konzervirana hrana je vrsta hrane koja se može dugo čuvati na sobnoj temperaturi preradom, miješanjem, konzerviranjem, zatvaranjem, sterilizacijom, hlađenjem ili aseptičnim punjenjem. Postoje dvije ključne karakteristike proizvodnje konzervirane hrane: zatvaranje i sterilizacija.

Na tržištu kruže glasine da se konzervirana hrana pakira u vakuumu ili joj se dodaju konzervansi kako bi se postigao dugoročni učinak skladištenja. Zapravo, konzervirana hrana se prvo pakira u zatvorenu ambalažu, a ne u vakuum, a zatim se nakon strogog postupka sterilizacije može postići komercijalna sterilnost. U biti, nemoguće je koristiti vakuumsku tehnologiju za sprječavanje razmnožavanja bakterija. Strogo govoreći, konzervansi nisu potrebni.