Kako globalni potrošači sve više traže praktičnost, sigurnost i hranu dugog roka trajanja, tržište konzervirane hrane nastavlja svoj snažan rast u 2025. godini. Potaknuti stabilnim lancima opskrbe i naprednim tehnologijama prerade, konzervirano povrće i konzervirano voće ostaju među najtraženijim kategorijama u međunarodnoj trgovini.
Prema podacima industrije, konzervirane gljive, slatki kukuruz, crveni grah, grašak i voćni džemovi pokazuju stabilan međugodišnji rast izvoza. Kupci na Bliskom istoku, u Europi, jugoistočnoj Aziji i Africi i dalje daju prednost proizvodima s dosljednom kvalitetom, konkurentnim cijenama i pouzdanim rasporedima isporuke.
Konzervirana hrana je poželjna iz nekoliko razloga:
Dug rok trajanja, idealno za maloprodaju, veleprodaju i ugostiteljstvo
Stabilna kvaliteta i okus, zajamčeni strogim postupkom proizvodnje i HACCP sustavima
Praktično skladištenje i transport, pogodno za prijevoz na velike udaljenosti
Široka primjena, uključujući trgovačke lance, opskrbu restorana, preradu hrane i rezerve za hitne slučajeve
Proizvođači u Kini nastavljaju jačati svoju poziciju globalnih dobavljača, nudeći širok asortiman konzerviranog povrća, voća i morskih plodova. Mnogi proizvođači su unaprijedili svoje proizvodne linije i poboljšali certifikate poput BRC, HACCP, ISO i FDA kako bi zadovoljili sve veće međunarodne standarde.
S obzirom na to da su u tijeku veliki sajmovi hrane 2025. - uključujući Gulfood, IFE London i ANUGA - globalni kupci pokazuju ponovni interes za istraživanje pouzdanih dobavljača i proširenje svojih portfelja proizvoda u sektoru konzervirane hrane. Stručnjaci iz industrije očekuju da će tržišna potražnja ostati snažna tijekom cijele godine, podržana stabilnom globalnom potrošnjom i rastućom potražnjom za praktičnom hranom spremnom za jelo.
Za uvoznike i distributere koji traže visokokvalitetno konzervirano povrće i voće, 2025. godina ostaje povoljna godina za nabavu, s konkurentnim cijenama i poboljšanom pouzdanošću lanca opskrbe.
Vrijeme objave: 14. studenog 2025.