Konzervirane i gljive u konzervi su popularne ostave za smočnice koje nude praktičnost i svestranost u kuhanju. Ali kad su u pitanju njihove zdravstvene koristi, mnogi se pitaju: Jesu li konzervirane mješavine gljiva zdrava?
Konzervirane gljive često se biraju na vrhunskoj svježini i konzerviraju se kako bi se sačuvale njihovu hranjivu vrijednost. Oni su malo kalorija i masti, što ih čini odličnim dodatkom uravnoteženoj prehrani. Konzervirane gljive bogate su esencijalnim hranjivim tvarima i dobar su izvor B vitamina, selena i antioksidanata kako bi se održalo opće zdravlje.
S druge strane, konzervirane gljive često se sačuvaju u slanoj otopini ili ulju, što može dodati okus, ali također mogu povećati sadržaj natrija i kalorija. Kada odaberete konzervirane gljive, uvijek pročitajte naljepnicu kako biste bili sigurni da ne konzumirate višak natrija ili nezdrave masti. Odlučivanje za sorte s niskim natrijuma može pomoći u ublažavanju tih problema.
Kada je riječ o mješavinama gljiva, ovi proizvodi često kombiniraju različite vrste gljiva, poput gljiva Shiitake, Portobello i Button. Ove sorte mogu poboljšati okus jela, istovremeno pružajući širi raspon hranjivih sastojaka. Različite gljive u tim mješavinama mogu pomoći u poboljšanju imunološke funkcije, zdravlja srca, pa čak i upravljanja težinom.
Dodavanje konzerviranih ili flaširanih gljiva u obroke je zdrav izbor, posebno ako se koristi u umjerenosti. Oni se mogu dodati u juhe, pobune, salate i jela od tjestenine kako bi se pružio ukusan ukusni okus bez potrebe za jakim začinima.
Ukratko, konzervirane i flaširane gljive su zdravi izbor kada se mudro odaberu. Samo imajte na umu dodane sastojke i veličine porcija, a možete uživati u prednostima ovih prikladnih mješavina gljiva uz poboljšanje cjelokupne prehrane.
Post Vrijeme: veljača-10-2025