Vijesti

Prema studiji, postoje mnogi čimbenici koji utječu na učinak sterilizacije konzervi, kao što su stupanj kontaminacije hrane prije sterilizacije, sastojci hrane, prijenos topline i početna temperatura konzervi. 1. Stupanj kontaminacije hrane prije sterilizacije...Pročitajte više»

U mladosti je gotovo svatko jeo konzervirane slatke žute breskve. To je vrlo neobično voće i većina ljudi ga jede u konzervama. Zašto je žuta breskva prikladna za konzerviranje? 1. Žuta breskva se teško skladišti i prebrzo se kvari. Nakon branja obično se može čuvati samo četiri ili pet dana...Pročitajte više»

Slatki kukuruz je sorta kukuruza, poznata i kao povrtni kukuruz. Slatki kukuruz jedno je od glavnih povrća u razvijenim zemljama poput Europe, Amerike, Južne Koreje i Japana. Zbog svoje bogate nutritivne vrijednosti, slatkoće, svježine, hrskavosti i mekoće, omiljen je među potrošačima svih društvenih slojeva...Pročitajte više»

SAJAM PROIZVODA U MOSKVI Svaki put kad pravim čaj od kamilice, sjetim se iskustva odlaska u Moskvu na izložbu hrane te godine, lijepa uspomena. U veljači 2019. proljeće je stiglo kasno i sve se oporavilo. Konačno je stiglo moje omiljeno godišnje doba. Ovo proljeće je izvanredno proljeće....Pročitajte više»

Dolaskom ljeta, ponovno je tu godišnja sezona ličija. Kad god pomislim na liči, slina mi poteče iz kuta usta. Nije pretjerano opisati liči kao „malu crvenu vilu“. Liči, jarko crveno malo voće, odiše naletima privlačnog mirisa. Uvijek...Pročitajte više»

< > JEDNOM davno bio je princ koji se htio oženiti princezom; ali ona je morala biti prava princeza. Putovao je po cijelom svijetu kako bi je pronašao, ali nigdje nije mogao dobiti ono što je želio. Bilo je dovoljno princeza, ali ih je bilo teško pronaći...Pročitajte više»

Naša tvrtka je 2018. godine sudjelovala na izložbi hrane u Parizu. Prvi put sam u Parizu. Oboje smo uzbuđeni i sretni. Čula sam da je Pariz poznat kao romantičan grad i da ga žene vole. To je mjesto koje morate posjetiti cijeli život. Jednom, inače ćete požaliti...Pročitajte više»

dines Srdele su zajednički naziv za neke haringe. Bočna strana tijela je ravna i srebrnobijela. Odrasle srdele duge su oko 26 cm. Uglavnom su rasprostranjene u sjeverozapadnom Pacifiku oko Japana i obale Korejskog poluotoka. Bogata dokozaheksaenska kiselina (DHA) u sardinama može...Pročitajte više»

1. Ciljevi obuke Kroz obuku poboljšati teoriju sterilizacije i praktičnu razinu rada pripravnika, riješiti teške probleme s kojima se susreću u procesu korištenja i održavanja opreme, promovirati standardizirane operacije i poboljšati znanstvenu sigurnost hrane...Pročitajte više»

Konzervirana hrana je vrlo svježa. Glavni razlog zašto većina ljudi odbacuje konzerviranu hranu je taj što misle da konzervirana hrana nije svježa. Ova predrasuda temelji se na stereotipima potrošača o konzerviranoj hrani, zbog čega dugi rok trajanja izjednačavaju s ustajalom hranom. Međutim, konzervirana hrana je tako dugotrajna...Pročitajte više»

S vremenom su ljudi postupno prepoznavali kvalitetu konzervirane hrane, a potražnja za nadogradnjom potrošnje i mlađim generacijama slijedila je jedna za drugom. Uzmimo za primjer konzervirano meso, kupci ne zahtijevaju samo dobar okus već i atraktivno i personalizirano pakiranje. Ovo...Pročitajte više»